LE CONSEIL DU BARISTA :
Produit compatible Nespresso
Parfaitement équilibré entre amertume et acidité
Capsules d'origine végétale et compostables à la maison
Boite de 20 capsules
Offre de bienvenue : -30% sur votre première commande avec le code WELCOME30
La torréfaction lente propre à ce café lui confère puissance et générosité en bouche. C’est un café aux arômes très développés, avec un corps très présent et intense, agrémenté d’une crème onctueuse qui vous saisira par son caractère.
Vous pouvez profiter de ce nectar à chaque moment de la journée.
Le corps de café, c’est la sensation en bouche, cette impression de densité, de richesse et de consistance ressentie à l’arrière de la langue lorsqu’on déguste le café. Le café en lui-même ne se veut pas dense, c’est sa saveur qui l’est.
Prenons l’exemple du vin : les vins de bourgognes plus denses en bouche que les vins de bordeaux, qui ont des notes plus « boisés ». La différence des vins est essentiellement due aux différents terroirs et assemblages. C’est pareil pour les cafés.
Truc et astuce : pour savoir si votre café possède une saveur puissante, versez un peu de lait dedans et si vous continuez à avoir la saveur du café, cela veut dire que le corps est puissant, si la saveur s’estompe avec le lait, le corps est moins présent.
Selon votre manière de consommer le café (avec ou sans lait) préférez-le avec plus ou moins de corps, de puissance en bouche.
Chez Notting Hill nous avons à coeur de transformer une simple « pause-café » en une expérience café unique. Un café se déguste, se partage, c’est un moment de convivialité et d’échange entre amis, collègues, ou encore en famille… . Besoin d’Énergie matinale ? De vitalité ? D’une pause confort ? De détente ? Ou tout simplement d’un moment d’évasion ? Chaque note de café est savamment dosée et étudiée par nos Baristas, pour vous accompagner à chaque instant de la journée.
Depuis 20 ans, Notting hill s’efforce de satisfaire au quotidien les papilles des amateurs de café, autant que par le soin apporté dans la sélection des producteurs locaux, le choix de meilleurs grains, mais également dans la préparation de nos cafés et des boissons à base de café.
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