L'histoire du café

Le café nait de la rencontre de la terre, du ciel, et de l’homme chaque année au Kenya, au Congo, au Rwanda, au Mexique et dans bien d’autres pays producteurs. La réussite d’un café d’exception est une véritable épopée, le travail dans les champs de café, la récolte au fil des saisons aboutis à un grains vert d’exception près pour la torréfaction.

Vivants, recherchés et adulés dans le monde entier : Kenya, Inde, Ethiopie etc. Ces cafés portent en eux la recette de la terre dont ils sont issus et l’âme des Hommes qui l’ont cultivé.

 

 

La récolte

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LE séchage des récoltes

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LA torréfaction

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L’ORIGINE DU CAFé

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